Ingredientes: – 1 kg de membrillos – 2 Manzanas reinetas – 750 gr de azúcar – 1 Rama de canela – 1 Chorrito de vino blanco Tiempo total: 2 horas 30min Raciones: 6 Preparación: Lavamos los membrillos para sacarles la pelusilla y los secamos. Los pelamos, se hace estupendamente...

Ingredientes de la receta de Sorbete de chirimoya Para 4 personas: 125 gr. de chirimoyas maduras 50 gr. de azúcar y agua (jarabe) 1 limón 1 rama de canela Menta Grosellas Elaboración de la receta de Sorbete de chirimoya Mezcla el azúcar con el agua en caliente y la...

Ingredientes para la capa de mousse de chocolate blanco: 200 g de chocolate blanco 100 ml de leche entera 30 g de azúcar glas 1 y 1/2 lámina de gelatina neutra 2 claras de huevo 100 ml de nata 35% mg Ingredientes para la capa de mousse de castañas:...